选择读文语音：

表哥茶餐厅的特色菜品包括表哥多士、冰火菠萝油、表哥四宝饭、虾饺皇等，其用餐环境保留了港式风格，同时注重舒适和私密性。

特色菜品：

表哥多士：表哥多士是茶餐厅的经典之作，采用秘制酱料涂于表面，酸甜爽口，易于消化吸收。

冰火菠萝油：将冰黄油溶化在面包的热情中，香甜酥脆的皮与似溶非溶的黄油相结合，口感丰富。

表哥茶餐厅特色菜品有哪些？用餐环境如何？

表哥四宝饭：具有港式特色的碟头饭，烹饪时加入烧鹅、咸蛋、叉烧和熏蹄，各种风味层次分明。

虾饺皇：晶莹剔透的虾饺包裹着鲜嫩Q弹的大虾仁，每一口都是满满的幸福感。

云吞面：面条纤细而不糊，Q弹且爽口，云吞皮薄馅多，蘸上鲜香浓稠的汤汁，美味难挡。

双拼烤腊：以鲜香为主的烤腊，烹饪时加入麦芽糖蜜汁，让色泽更加金黄，肉质软嫩多汁。

香滑奶茶：香港常见的下午茶饮品，用丝袜奶茶的方法泡制，添加黑白全脂牛奶，入口幼滑如斯。

用餐环境：

港式风情：表哥茶餐厅保留了老香港的样子，让人仿佛置身于香港街头，感受快节奏生活的氛围。

舒适私密：提供舒服和私密性的卡座，以及开放的厨房设计，让顾客在享受美食的同时，也能感受到轻松愉悦的氛围。

细节装饰：餐厅内的装饰细节体现了对电影文化的热爱，如墙面上的电影海报和老唱片，增添了不少光彩。

现代便利：虽然保留了传统元素，但餐厅也提供了现代化的服务，如有下午茶、免费停车、无线上网等便利设施。

文化体验：表哥茶餐厅不仅是一个餐饮场所，更是一个文化交流的平台，让顾客在品尝美食的同时，也能体验到香港的文化和生活方式。

表哥茶餐厅的菜单是由张坚庭导演亲自监制，确保每一道菜都能满足食客的口味，从最普通的一件多士到精致的云吞面，每一样菜品都体现了表哥茶餐厅对食物品质和味道的极致追求。

表哥茶餐厅不仅以其独特的特色菜品吸引食客，其用餐环境也是一大亮点，将传统与现代完美结合，为顾客提供了一个既能享受美食又能体验文化的优质场所，无论是寻找地道的香港美食，还是想要体验港式茶餐厅的独特氛围，表哥茶餐厅都是一个不错的选择。